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天然鮪の刺身

日本の食文化であるお刺身、お刺身と言えばやはりマグロです。この写真は越虎で厳選された北大西洋産の冷凍本マグロを解凍し、取引先であるお寿司屋さんに協力を頂き撮影したものです。
上物の本マグロと職人さんの技術とが融合した結果生まれた一品といえます。
食欲をそそる色合いと脂のノリは本マグロ独特なもので多種のマグロにはない見栄えです。日々築地へ入荷される本マグロから越虎が厳選し、皆様のご家庭にこの様な本マグロをご提供したく毎日努力しております。
プロが十分に満足する品質を是非ご家庭に!
 ブロック説明
 サク説明
 鮪の解凍方法
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